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| 2020年 / 6支裝 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
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| 2020年 / WA評(píng)分95分 / 單支裝 | G56D2EE71994EC-1 | ￥4500 |
| 2020年 / 6支裝 | G56D2EE71994EC-2 | ￥26300 |
葛蘭許
干紅葡萄酒
Penfolds Grange Bin 95
度數(shù)：13-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
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色澤
酒色深邃，有著紅寶石般的光澤
香氣
結(jié)合了香濃的洋李和黑莓的芳香，還有一些皮革和黑色巧克力味。
口感
展現(xiàn)出眾人對(duì)葛蘭許所期待的典雅特點(diǎn)，豐厚的酒體，芳香濃郁而成熟，果香中結(jié)合了無(wú)瑕濃香，完滿的橡木味及耐嚼的單寧。
評(píng)分
2008年 羅伯特帕克（RP）100分
2013年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）100分
2014年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）98分
2015年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）98+分
2016年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）99分
2017年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）96分
2018年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）99分
2020年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）95分
酒莊
Penfolds - 奔富酒莊
產(chǎn)區(qū)
Barossa Valley - 澳洲巴羅薩產(chǎn)區(qū)
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Shiraz - 西拉
圖片
酒莊介紹
Penfolds Winery - 奔富酒莊
奔富酒莊位于澳大利亞赫赫有名的巴羅薩產(chǎn)區(qū)，是澳大利亞有名，也是大的葡萄酒莊，它被人們看作是澳大利亞紅酒的象征，被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。Penfolds富盛名的葡萄酒Grange系列有澳大利亞酒王之稱，而且更是世界上十二支紅酒之一。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
Penfolds奔富酒莊主要位于南澳大利亞，遍布各有名葡萄種植區(qū)域?？v觀其發(fā)展歷史，Penfolds奔富除了從獨(dú)立種植者那里采購(gòu)葡萄外，還擁有并出租自有葡萄園。 這一策略反映了瑪麗·奔富在19世紀(jì)60年代首次推出的跨葡萄園和跨產(chǎn)區(qū)采購(gòu)的傳統(tǒng)，并保證了Penfolds奔富歷代年份都擁有始終如一的風(fēng)格與品質(zhì)，而這也讓Penfolds奔富享譽(yù)全球。可持續(xù)性、始終如一的品質(zhì)和果實(shí)采購(gòu)是今天Penfolds奔富葡萄栽培的關(guān)鍵要素。
工藝流程
正是Penfolds奔富釀酒師的創(chuàng)新使Penfolds奔富品牌的傳統(tǒng)與榮耀得以發(fā)展、傳承。 歷史上僅有四位主釀酒師曾掌舵Penfolds奔富，他們是：馬斯·舒伯特(Max Schubert)、唐·迪特(Don Ditter)、約翰·杜瓦爾(John Duval )以及彼得·嘉高(Peter Gago)。正是他們的杰出貢獻(xiàn)，令Penfolds奔富工藝得以，代代相傳。 現(xiàn)任Penfolds奔富釀酒師團(tuán)隊(duì)成員擔(dān)任Penfolds奔富釀酒師的時(shí)間總長(zhǎng)度已經(jīng)超過(guò)100年。他們不斷地追求凡致，同時(shí)也十分尊重前任多位釀酒師傳承下來(lái)的釀酒工藝。
美酒佳釀
除了常見(jiàn)的品種之外，奔富酒莊也開(kāi)發(fā)了“一次性”的限量葡萄酒，而以BIN作為標(biāo)志讓釀酒師鑒定稀有的高品質(zhì)葡萄酒，從而把其他的混合品種的葡萄酒分開(kāi)出來(lái)，并且允許這些葡萄酒作為酒來(lái)收藏。在市面上，這些品牌的酒成為葡萄酒收藏家的寵兒，例如Bin 60A、Bin 90A和Kalimna Block 42。在170年漫長(zhǎng)歷史中，Penfolds旗下杰出葡萄酒系列以及葡萄酒背后的精湛工藝得到了全球葡 萄酒收藏家、愛(ài)好者、記者與葡萄酒評(píng)委的無(wú)尚熱愛(ài)。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時(shí)候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國(guó)，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Shiraz - 西拉
在澳大利亞，只要有葡萄的地方就有西拉，大約一半以上的葡萄種植區(qū)的葡萄藤上掛的是西拉。而法國(guó)隆河地區(qū)則退居其次。此外，美國(guó)、南非、智利、西班牙、意大利等也不愿意放棄這樣一個(gè)容易出產(chǎn)高質(zhì)量酒的葡萄品種，均有相當(dāng)面積的種植。
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產(chǎn)區(qū)介紹
Barossa Valley - 巴羅薩
巴羅薩坐落于阿得雷德東北向僅70公里處，盛產(chǎn)澳大利亞大量標(biāo)志性葡萄酒，尤其是的西拉和雷司令，且擁有世界上部分古老的西拉葡萄樹(shù)和葡萄園土壤。巴羅薩區(qū)本身包括兩個(gè)地區(qū)：巴羅薩谷和伊甸谷。
特別說(shuō)明
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